Lampascioni sott'olio alla Calabrese

7,27 €
Tasse incluse

...di nostra produzione, senza conservanti

I Lampascioni sono un prodotto artigianale della linea GiaMon Calabria più, conservati sott'olio secondo le antiche usanze Calabresi.

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Peso
  • 180 g
  • 280 g
  • 280 g Quadro
  • 660 g

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Descrizione

Lampascioni sott'olio alla Calabrese

I lampascioni sott'olio vengono consumati soprattutto nelle regioni meridionali dove crescono anche spontaneamente nei prati pianeggianti; sono diffusi in modo particolare in Puglia e Basilicata e Calabria.
Contengono flavonoidi, molti componenti ricchi di zolfo, saponine e pectine, sono molto ricchi di potassio, calcio, fosforo, ferro, rame, manganese e magnesio; contengono inoltre saccarosio, fibre alimentari, glucosio ed amido.

Lavorazione: i nostri Lampascioni coltivati vengono sbucciati a mano e messi a macerare in una soluzione a base di aceto di vino bianco e sale, una volta raggiunto il grado di maturazione, vengono scolati e conditi con aromi naturali, peperoncino Calabrese essiccato e il tutto condito con dell'ottimo olio extravergine d'oliva.

Uso: sono un'ottima conserva da  consumare come contorno a piatti di carne.

INGREDIENTI
Lampascioni (Lampasconi, acqua, sale, ), Aceto di vino bianco , OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, Sale da cucina, - Peperoncino piccante contuso (Peperoncino piccante, ), Origano secco
macinato, Menta, Aglio disidratato in granuli.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI PER 100g: ENERGIA 1048.94 kJ / 254.78 kcal, GRASSI 26.65 g DI CUI: ACIDI
GRASSI SATURI 4.22 g ; CARBOIDRATI 2.97 g DI CUI: ZUCCHERI 0.28 g ; PROTEINE 0.62 g, SALE 2.26 g

Gusto : Piccante

Dettagli del prodotto
GiaMon
LAD314MLSP
Nuovo
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  • Spedizione rapida e tracciabile 24/48h da 7,90€ in Italia senza minimo di spesa, gratuita per ordini superiori a 85,00€.
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  • Supporto Cliente: a tua disposizione tutti i giorni dalle 9 alle 20. Telefono: +39 345 0207055
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