Frollotto " Bocconotto" Calabrese

Frollotto 

Il Frollotto nasce dall’antica ricetta del “Bocconotto”.
Parliamo di un’antica merenda di pasta frolla, farcita con marmellata di amarena e crema (il tradizionale).
Questa merenda antica veniva preparata dalle mogli ai loro mariti prima che questi partissero per il lavoro nei campi. Sostituiva un pranzo.
Oggi, il “Frollotto”, conosciuto soprattutto nel Sud Italia, è stato reso molto più leggero pur mantenendo lo stesso metodo di produzione.
L’innovata ricerca delle materie prime e la cura massima nel packaging sono caratteristiche fondamentali per noi.
Il Frollotto, è la versione 2.0 del Bocconotto di Mormanno, che ad oggi risulta presente nell’elenco PAT del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo.

Farcitura:

FROLLOTTO AMARENA

Ingredienti: farina “0”, strutto, margarina, zucchero, vanillina, ammoniaca per dolci, antimicrobico (calcio propinato e farina di cereali maltati), uova, zucchero invertito, essenza di limone, visciole amarena.

Gli ingredienti evidenziati contengono sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie.

FROLLOTTO GIANDUIA

Ingredienti: farina “0”, strutto, margarina, zucchero, vanillina, ammoniaca per dolci, antimicrobico (farina di cereali maltati), uova, tuorlo d’uovo, zucchero invertito, essenza di limone, scaglie di cioccolato fondente. Farcitura: crema di gianduia (nocciole e altra frutta secca a guscio, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia).

Gli ingredienti evidenziati contengono sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie.

FROLLOTTO FRUTTI DI BOSCO

Ingredienti: farina “0”, strutto, margarina, zucchero semolato, vanillina, ammoniaca per dolci, antimicrobico (farina di cereali maltati), uova, zucchero invertito, essenza di limone. Farcitura: confettura di frutti di bosco.

Gli ingredienti evidenziati contengono sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie.

FROLLOTTO SACHER

Ingredienti: farina “0”, strutto, margarina, zucchero, vanillina, agente lievitante per dolci, antimicrobico (farina di cereali maltati), uova, tuorlo d’uovo, zucchero invertito, essenza di limone, cacao amaro, gocce di cioccolato. Farcitura: confettura di albicocca.

Gli ingredienti evidenziati contengono sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Venduto In confezione da: 220 g  ; 4 pezzi

Valori medi per 100g: