Caprino Testadura Amalattea

23,08 €
Tasse incluse

Testadura

Formaggio  di capra semistagionato disponibile nei formati da 500g, 1Kg e 2Kg.

Prodotto Tipico Sardo.

Qui trovi: Provola Calabrese

Peso
  • 500 g
  • 1 Kg
  • 2 kg

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SKU: CAPTDA1
Descrizione

Caprino Testadura Amalattea

Formaggio di Capra a basso contenuto di colesterolo

Il Caprino Testadura è un formaggio prodotto in Sardegna, esclusivamente con latte di Capra e caglio caprino. Dal sapore deciso ma delicato al tempo stesso come vuole la tradizione Sarda, saporito ma non salato, 

Canestrato come d'antiche tradizioni, ottimo come secondo piatto meglio se accompagnato da insalate miste

INGREDIENTI

Latte di capra pastorizzato, sale, caglio caprino, fermenti. Sulla  crosta non edibile: conservanti E235-E203, coloranti E150d-E160b. ORIGINE LATTE: ITALIA (per la maggior parte dell'anno). Quando la produzione di latte caprino italiano scarseggia e non riusciamo a soddisfare la domanda interna: ORIGINE - PAESE DI MUNGITURA: ITALIA E ALTRI PAESI UE - PAESE DI TRASFORMAZIONE:

VALORI NUTRIZIONALI PER 100G

Energia: 1510Kj; 364Kcal;

Grassi: 28g;

Di cui acidi grassi: 21g;

Carboidrati: 1,9g;

Di cui Zuccheri: 1,9g;

Proteine: 26g;

Sale: 1,6g

ALLERGENI

Categoria latte e prodotti a base di latte ( Contiene Lattosio)

BENEFICI

100% latte di Capra ( consigliato per intolleranti al latti di altra origine o alle bevande vegetali)

Formggio a pasta bianca e compatta

Canestrato, sulla superfice si evidenziano i segni del giungo, ove anticamente veniva sistemata la cagliata per far riposare e maturare il formaggio nelle migliori condizioni di temperatura e umidità;

Gusto delicato e deciso;

Ottimo per secondi piatti, o contorno a insalate.

Idoneo per celiaci

Formaggio della Salute, a basso contenuto di colesterolo

Dettagli del prodotto
CAPTDA1
Nuovo
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  • Spedizione rapida e tracciabile 24/48h da 7,90€ in Italia senza minimo di spesa, gratuita per ordini superiori a 85,00€.
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