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La Scamorza Bianca o affumicata è un formaggio fresco a pasta filata, tipico prodotto Pugliese.
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Scamorza Pugliese, viene prodotta artigianalmente con latte vaccino e si differenzia dalla Provola Calabrese per le dimensioni . Presenta una crosta di colore giallo. ed una pasta dal sapore affumicato e delicato.
Prodotto in confezione da 900g
Gusto: Bianca o Affumicata
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