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Vino Magliocco Riserva 24 DOP Terre di Cosenza 3X75cl

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TERRE DI COSENZA DOP
Pollino Riserva 24
Le uve migliori Magliocco vengono destinate alla Riserva 24 Ferrocinto fin dalla vendemmia. Si affina per almeno 2 anni in piccole botti di rovere e successivamente in bottiglia. Eleganza e potenza controllata sono i suoi caratteri distintivi.

Vitigno: Magliocco
Altitudine: 500 m. s.l.m.
Anno impianto: 2001
Sistema di potatura: Cordone Speronato
Terreno: Medio impasto con forte presenza di ferro e magnesio
Tecniche Colturali: inerbimento e defogliazione manuale ad aprile-maggio
Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo per 24-36 ore, fermentazione a 24-26 °C svinatura dopo circa 3 settimane, malolattica in barriques.
Affinamento: in barriques di rovere francese a media tostatura, con barriques di 2° e 3° passaggio, per 24 mesi, ulteriore affinamento per 6 mesi in bottiglia.

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