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Vino Magliocco IGT 75cl

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IGP CALABRIA
Magliocco
Il Magliocco nasce da uve selezionate, con la convinzione di proporre complessità abbinata ad una buona possibilità di invecchiamento in bottiglia, viene considerato la massima espressione del nostro territorio. Solo acciaio.

Vitigno: Magliocco
Altimetria vigneto: 450 m.s.lm.
Epoca – vendemmia: 1a decade di ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo per 24-36 ore
Fermentazione a 24-30 °C
Affinamento: in acciaio con microssigenazione
Colore: rosso vivo con riflessi violacei
Abbinamenti: cacciagione in genere, paste meglio se condite con sughi di carne Profumo: fragola, amarena Temperatura di servizio: 15-20 °C

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