"NDUJA DI Spilinga in Crespo

La "Nduja è un prodotto tipico Calabrese, viene prodotta con carne di suino, e peperoncino Calabrese in polvere, è un particolare salame spalmabile, buona sul pane casereccio Calabrese, ottima in abbinamento con primi piatti o come condimento piccante su pizze uniche e speciali, piccante piacevole e delicato.

Negli ultimi tempi viene utilizzata, sempre più spesso anche dai grandi cheff, in cucina per la realizzazione di piatti unici e di grande valore culinario.

Ricetta Consiliata per 4 persone:

-Maccheroni al ferretto, tonno Callipo, cipolla di Tropea e Nduja di Spilinga

Ingredienti:

500g di Maccheroni al ferretto

1 vasetto da 200g di filetto di Tonno Callipo

1 Cipollotto di Tropea IGP cieca 250g

2 cucchiaia di Nduja di Spilinga

Olio extravergine di oliva Q.B.

sale Q.B.

Procedimento:

In una padella versare l'olio extravergine d'oliva e fare rosolare la cipolla, a fine cottura aggiungere i Filetti di Tonno Callipo e i due cucchiai di Nduja di Spilinga, spadellare per circa 2 minuti e condire i maccheroni al ferretto Calabresi precedentemente cotti.

Piatto semplice e veloce.

La "nduja viene prodotta in crespo da 450/500g

Conservare a temperatura ambiente

Prodotto da animali allevati e macellati in Italia

SENZA GLUTINE - SENZA ANTIBIOTICI - SENZA ORMONI - SENZA STEROIDI - SENZA ALLERGENI

Consiglio: dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 30gg.