Cirò Tenuta Iuzzolini bianco IGT 75cl

Vitigno: Greco bianco di vendemmia tardiva.
Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località "Timpa Bianca".
Vinificazione: Diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull'uva.
Maturazione: Due mesi in barriques di rovere Francese nuove.
Affinamento: Due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
Degustazione: Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli Profumo–Delicato, floreale con lieve note di albicocca secca. Sapore – Ampio, di buon corpo, piacevolmente fruttato con un finale persistente di agrumi e frutto della passione.
Abbinamento gastronomico: Eccellente aperitivo, si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
Temperatura di servizio: 8-10°C.