Cirò Tenuta Iuzzolini rosso IGT 75cl

Vitigno: Gaglioppo.
Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località "Timpa Bianca".
Vinificazione: Fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice.
Maturazione: Elevage in barriques di rovere Francese per sei mesi.
Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
Degustazione: Colore – rosso rubino. Profumo – intenso e persistente. Sapore – morbido con tannini ben fusi.
Abbinamento gastronomico: Si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 17-18 °C.