Gia.Mon. Eccellenze Artigianali Calabresi – L’Oro della Calabria in un Barattolo

La Nostra Storia

Gia.Mon. nasce dall’esperienza imprenditoriale di Tommaso Rugiano, attivo dal 2000 nel settore agroalimentare.

Dopo anni di esperienza nella selezione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli, nel 2012 prende vita il laboratorio artigianale “Gia.Mon. – Eccellenze Artigianali Calabresi”, specializzato nella trasformazione di materie prime locali in conserve di alta qualità.

Il nome Gia.Mon. è l’acronimo di Giada e Monica, le figlie di Tommaso, simbolo di radici, futuro e continuità familiare.

Oggi il brand opera all’interno della T&M Group Srl, con una visione chiara: valorizzare le eccellenze calabresi attraverso prodotti autentici, lavorati a mano e destinati sia al consumatore finale che al settore Ho.Re.Ca.

La Nostra Missione

Portare sulle tavole italiane e professionali il vero sapore della Calabria, attraverso:

• Materie prime prevalentemente calabresi

• Lavorazioni artigianali

• Ricette tradizionali

• Standard qualitativi costanti

• Filiera controllata

Ogni prodotto nasce con un obiettivo preciso: unire tradizione, sicurezza alimentare e posizionamento premium.

Cosa Produciamo

Gia.Mon. realizza:

• Melanzane a filetti sott’olio lavorate a mano

• Conserve di ortaggi calabresi

• Specialità tradizionali regionali

• Linee dedicate alla ristorazione e al B2B

• Formati personalizzabili per strutture ricettive e gastronomia

Le nostre conserve sono pensate per:

✔ Gastronomie
✔ Ristoranti
✔ Pizzerie
✔ Hotel e B&B
✔ Distributori specializzati

Il Nostro Metodo

Ogni fase produttiva segue criteri precisi:

• Selezione rigorosa della materia prima

• Lavorazione manuale quando richiesta dalla tradizione

• Controllo qualità interno

• Esperienza consolidata nella trasformazione ortofrutticola

La nostra filosofia è semplice: qualità percepibile al primo assaggio.

Il Nostro Impegno

Crediamo nella valorizzazione del territorio calabrese, nella cultura gastronomica locale e nella costruzione di un marchio solido, riconoscibile e affidabile nel tempo.

Gia.Mon. non è solo un brand, ma un progetto familiare con una visione imprenditoriale chiara: crescere mantenendo autenticità.

Call To Action

Scopri le nostre conserve artigianali e porta nel tuo locale o sulla tua tavola il vero gusto della Calabria.

📩 Per collaborazioni B2B o ordini personalizzati:
Tommaso – 3450207055
acquisti@lefresieconserve.it