Box Prodotti Tipici Calabresi | Gia.Mon Eccellenze Artigianali Calabresi

Scopri le Box Gia.Mon: Scopri la Calabria, I Sapori di Casa e L’Oro nel Barattolo. Tre esperienze autentiche per portare in tavola il meglio della tradizione calabrese: dalla degustazione perfetta per iniziare, alla selezione completa, fino alla box premium con eccellenze e omaggi esclusivi. Apri, assapora, vivi la Calabria.

25 anni di esperienza tra tradizione, famiglia e cultura gastronomica.

Il libro "L'Oro nel Barattolo" rappresenta una delle testimonianze più autentiche sulla tradizione delle conserve calabresi e sulla trasformazione artigianale degli ortaggi del Sud Italia.

Le Noci Macadamia aromatizzate alla vaniglia Gia.Mon. sono un prodotto artigianale, selezionato e tostato con cura per esaltare il gusto naturale dei frutti. Aromatizzate delicatamente alla vaniglia, rappresentano uno snack premium, sano e croccante, perfetto sia per il consumo domestico sia come ingrediente gourmet per ristoranti, pasticcerie e locali di alta gamma. Confezione pratica da 220 g, 1kg o cartone da 5Kg.

Ingrediente per Salsiccia Fresca e Salumi

Il Passato di Peperone Dolce Gia.Mon. è una preparazione artigianale ottenuta da peperoni dolci selezionati e lavorati fino ad ottenere una crema densa e profumata. Tradizionalmente utilizzato nella preparazione della salsiccia fresca calabrese, dona all’impasto colore naturale, aroma e gusto equilibrato. Grazie alla sua consistenza è ideale per macellerie, salumifici artigianali e ristoratori che desiderano utilizzare ingredienti di qualità nelle lavorazioni di salumeria tradizionale.

Antipasti mediterranei sott’olio

Le Melanzane a Filetti Gia.Mon. sono una conserva tipica calabrese preparata con melanzane fresche tagliate a listelli sottili, arricchite con peperoni, carote, SEDANO e spezie aromatiche in olio extravergine d’oliva. Ideali per antipasti, bruschette e piatti gourmet.

L’Olio Extravergine d’Oliva Gia.Mon. nasce dalle migliori olive calabresi selezionate manualmente da aziende agricole di Cassano allo Ionio (CS), città dell’olio. Ogni produttore che entra nel nostro progetto viene scelto per la qualità superiore del suo olio, tanto da meritarsi il nome Gia.Mon. Disponibile in lattine da 2L e 5L, è perfetto per ristoranti, gastronomie e strutture ricettive che vogliono portare in tavola un prodotto autentico, equilibrato e fruttato.

Pizzitano Riserva – Peperoncino Calabrese da Chef

Peperoncino aromatizzato Sott'olio

Il Pizzitano Riserva è il peperoncino calabrese iconico Gia.Mon., tagliato a rondelle e aromatizzato con olio, origano, basilico e aglio. Dal carattere intenso, disponibile in formati 130g, 180g, 500g e 1Kg, perfetto per esaltare ogni piatto e diventare protagonista della tua cucina.