Pepe nero 1/4 di grana

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Pepe nero a 1/4 di grana

spezia usatissima in Calabria per insaporire pietanze dal gusto piccante

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Peso
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  • 1 Kg
  • 100 g
  • 250 g

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SKU: PEN1/4G100
Descrizione

Pepe nero a 1/4 di grana:
Il pepe nero  prodotto dai frutti acerbi del Piper nigrum che vengono sbollentati e lasciati essiccare al sole per circa 10 giorni: in questo modo i grani si disidratano, anneriscono e assumono il tipico aspetto rugoso, successivamente frantumati, vengono impiegati nella cucina Calabrese per condire la classica soppressata, usato anche su sughi di carne.


Dettagli del prodotto
GiaMon
PEN1/4G100
Nuovo
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