Fesa

La fesa è una parte interna della coscia del vitello, ha una forma triangolare, è uno dei tagli più magri e teneri del vitello, ha poche calorie e pochi grassi, ma in compenso da tanto nutrimento.

Con la fesa di vitello puoi preparare degli involtini a piacimento.

Macellazione: Carne macellata fresca;

Vendita:  a multipli di kg;

Pezzi  per Kg: sette/otto fettine

Confezionamento: La carne viene confezionata in buste sottovuoto;

Spedizione: La spedizione avviene in contenitori refrigerati con consegna mediamente in 24h;

Trattandosi di prodotto fresco le spedizioni avvengono dal lunedì al Mercoledì.