La confettura della Nonna

La confettura extra di fichi è una classica conserva Calabrese, da preparare alla fine dell’estate quando i fichi giungono alla piena maturazione. 

Dal sapore dolce e delicato ottima per la vostra colazione del mattino o  per la merenda dei bambini. 

Realizzzata con:

 fichi bianchi del sud Italia

indicata anche da servire come accompagnamento ai formaggi stagionati.

Frutta utilizzata:65 g per 100 g di confettura.

Zucchero utilizzato: 35 g per 100 di confettura.

Ingredienti:Fichi a pezzettini, zucchero; gelificante: pectina e succo di limone.