Burrata in foglia

8,65 €
Tasse incluse

Burrata

La burrata è un formggio fresco di latte vaccino a pasta filata, a forma di sacca tondeggiante con una caratteristica chiusura apicale che racchiude al suo interno panna e mozzarelle sfilaccicata, simile alla manteca, è morbido e filamentoso.

Origine: Italia, Puglia

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SKU: ABU250
Descrizione

Burrata Pugliese

La Burrata Pugliese (formaggio fresco a pasta filata e panna) è un prodotto artigianale tipico della tradizione pugliese, una mozzarella speciale che racchiude all’interno panna e mozzarella sfilaccicata.

Informazioni prodotto:

Confezione da 200g 

Pezzi 2x200g

Shelf Life 18gg

Ingredienti: LATTE Vaccino, caglio, panna pastorizzata 35%, sale, correttore di acidità E330

Disponibili bianche e affumicate

Informazioni nutrizionali per 100g:
Kcal 257 – Kj 527
Proteine 22,1g
Carboidrati 4g Grassi 47g
(di cui zuccheri) 4g (di cui saturi) 30,3g
Sale 0,5g
CONTIENE LATTOSIO

Ricetta per un buffè speciale 

Burrata mono porzione 100g, su base di fagioli borlotti e Cipolla rossa di Tropea fresca e tocchetto di pane casereccio tostato.

Dettagli del prodotto
ABU250
Nuovo
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