Fresine o sfoglie di Cerchiara alla 'Nduja
I friabili alla'nduja di Spilinga
Le fresine alla 'nduja sono una novità del panificio Monti della Piana di Cerchiara, gusto sfizioso, non molto piccanti, all'impasto viene aggiunta una piccola quantità di 'nduja di Spilinga per renderele ancora più Calabresi.
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Fresine alla 'Nduja di Spilinga
Le fresine alla "Nduja di Spilinga prodotte da maestro fornaio della piana di Cerchiara di Calabria sono molto friabili, non necessitano di essere bagnate, sono uniche e inimitabili.
INGREDIENTI
Farina di grano duro macinato, farina di grano tenero tipo "0", 'nduja (carne suina, peperoncino rosso) lievito madre di farina "0", acqua, sale, lievito di birra.
INFO ALLERGENI: CONTIENE GLUTINE, SOIA
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI PER 100g: ENERGIA 1001.48 kJ / 236.35 kcal, GRASSI 1.66 g DI CUI: ACIDI GRASSI
SATURI 0.40 g ; CARBOIDRATI 45.94 g DI CUI: ZUCCHERI 0.41 g ; PROTEINE 8.54 g, SALE 1.31 g