Non ci sono articoli nel tuo carrello
Peperone San Salvatore
2,88 €
Tasse incluse
Peperone dolce Calabrese
Il peperone San salvatore è un prodotto d'antica tradizione Calabrese, raccolto da inizio Agosto fino ai primi di Settembre, infilato a modo di collana e lasciato essiccare per poi essere trasformato in polvere e utilizzato in cucina per insaporire pietanze o nella lavorazione dei salumi per dare colore alla carne.
Ortaggi freschi di Calabria
Vuoi avere la tua scorta di peperoni cruschi?
Allora acquista i nostri peperoni, segui le indicazioni per farli essiccare e avrai la tua scorta invernale di peperoni secchi.
Infilare i peperoni con uno spago fino, formando delle collane di circa 2 kg, ed appendile all'aperto, in un luogo asciutto e lontano dalla luce diretta del sole, dopo circa venticinque/trenta giorni saranno pronti per essere raccolti e conservati per l'inverno.
Si consiglia di passarli in forno 10/15'' a una temperatura di circa 70° per sterilizzarli ed evitare che vadano a male.
PEPSS1KG