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Peperone Dolce macinato fino

spezia per eccellenza per un ottimo salume calabrese

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PEPERONE DOLCE ( San Salvatore ) essiccato al sole e macinato.
Sapore dolce
Fragranza persistente di peperone
Aroma intenso e delicato
Colore rosso deciso
Grana fine

Il macinato di peperoni è una spezia dalla fragranza mediterranea che si sposa bene con ogni tipo di cucina; ottimo nella pasta e fagioli, nelle minestre coi legumi, sui grigliati, aggiunto al ragù.

Si presta ad essere un condimento di facile e veloce preparazione che dà gusto senza la piccantezza. Può essere indicato per le pietanze che richiedono colore senza ricorrere alla salsa di pomodoro.

E’ consigliato tra l’altro per i bambini e per tutti coloro che non possono mangiare piccante o che soffrono di acidità di stomaco e simili.

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