Controfiletto o Entrecote di Vitello

una vera  esplosione di sapori per il tuo palato

Il controfiletto o l'entrecote di vitello è un taglio di carne pregiatissimo, ricavato dalla parte anteriore della Lombata, la sua percentuale di grasso la rende perfetta per essere cucinata sia alla griglia che in padella .

Macellazione: Carne macellata fresca;

Vendita:  a multipli di kg;

Pezzi  per Kg: Tre/cinque Fettine

Confezionamento: La carne viene confezionata in buste sottovuoto;

Spedizione: La spedizione avviene in contenitori refrigerati con consegna mediamente in 24h;

Trattandosi di prodotto fresco le spedizioni avvengono dal lunedì al Mercoledì.

Controfiletto alla griglia?

Ingredienti:

3 Controfiletto di vitello taglio 3cm

Sale q.b.

Olio extravergine d'oliva

Origano a fogliette q.b.

Rosmarino q.b.