Costine di maiale

Un secondo di carne al forno davvero appetitoso

Le costine, non solo sono buone e appetitose ma anche facilissime da fare.

Il segreto di una buona riuscita non stà soltanto nella cottura ma è soprattutto nella marinatura.

Ricetta Costine al forno con Miele

Ingredienti:

1 kg di costine

Origano a fogliette q.b.

Rosmarino secco q.b.

Sale q.b.

2 cucchiai di miele

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Una spolverata di pepe dolce macinato fino Calabrese

Procedimento:

Posare le costine in un tegame a macerare e insaporire il tutto con le spezie, l'olio extravergine d'oliva, il sale e il miele.

Lasciare riposare circa 30" fuori dal frigo;

Infornare a 180° per circa 45"

Macellazione: Carne macellata fresca;

Vendita:  a multipli di kg;

Pezzi  per Kg: cinque/sette pezzi

Confezionamento: La carne viene confezionata in buste sottovuoto;

Spedizione: La spedizione avviene in contenitori refrigerati con consegna mediamente in 24h;

Trattandosi di prodotto fresco le spedizioni avvengono dal lunedì al Mercoledì.

Gia.Mon Calabria più è anche Macelleria