Salsiccia Fresca Calabrese dolce o piccante
Salsiccia Fresca
i Buoni :
Salumi Calabresi
La Salsiccia Fresca Calabrese è preparata con carne di suini allevati in Italia, insaporita con peperoncino rosso calabrese (nella versione piccante) e semi di finocchietto selvatico. Dal gusto intenso e profumato, è ideale per grigliate, sughi rustici o cotture in padella. Disponibile nella variante dolce o piccante. Un prodotto che racchiude il sapore autentico della tradizione calabrese.
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Salsiccia Fresca Calabrese Artigianale
Tradizione calabrese in ogni morso
La Salsiccia Fresca Calabrese rappresenta una delle espressioni più autentiche della norcineria tradizionale del Sud Italia. Realizzata con carne di suini allevati in Italia, lavorata fresca e macinata secondo tradizione, viene arricchita con peperoncino rosso calabrese e semi di finocchietto selvatico, che ne caratterizzano il profilo aromatico.
La versione dolce esalta la naturale sapidità della carne e il profumo delicato delle spezie.
La versione piccante libera il carattere deciso del peperoncino calabrese, regalando una nota calda e persistente.
Il finocchietto selvatico dona una fragranza inconfondibile che si sprigiona già in fase di cottura.
✨ Non è solo un insaccato, ma un’esperienza sensoriale che richiama le tradizioni familiari e le grigliate all’aria aperta.
✨ Un sapore che parla di identità, territorio e orgoglio gastronomico.
Perfetta per chi cerca autenticità, qualità delle materie prime e un gusto che lascia il segno.
🍳 Modalità d’Uso
- Alla griglia per esaltarne succosità e profumo
- In padella con patate fritte per un secondo rustico
- Per preparare sughi ricchi e corposi
- Sbriciolata su pizza o focacce
- Abbinata a contorni di verdure di stagione
👃 Proprietà Organolettiche
- Colore: rosso vivo (più intenso nella versione piccante)
- Profumo: aromatico, con note evidenti di finocchietto selvatico
- Consistenza: compatta e succosa
- Gusto: equilibrato nella dolce, deciso e persistente nella piccante
🧾 Ingredienti
Carne di suini allevati in Italia, peperoncino rosso calabrese (nella versione piccante), semi di finocchietto selvatico, sale.
🔬 Valori Nutrizionali Medi per 100g
- Energia: 320 kcal
- Grassi: 28 g
- di cui saturi: 10 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Proteine: 18 g
- Sale: 1,8 g
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📌 Nota
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