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Salsiccia stagionata
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Salsiccia stagionata tradizionale Calabrese
La Salsiccia Calabrese Stagionata è un prodotto artigianale dal sapore unico e deciso, disponibile in versione dolce o piccante. Preparata con carne di suini allevati in Italia e spezie tradizionali, stagionata lentamente per esaltare profumo e gusto. Perfetta per antipasti, grigliate o come ingrediente per ricette tipiche calabresi.
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Sapore Autentico in Ogni Morso: Scopri la Salsiccia Stagionata Tradizionale Calabrese di Gia.Mon.
Salumi del Pollino
La Salsiccia Calabrese Stagionata è l’emblema della tradizione norcina calabrese. Ogni pezzo è lavorato con cura artigianale, usando carne di suini italiani selezionati e spezie naturali, tra cui il peperoncino rosso calabrese nella versione piccante e il semi di finocchietto selvatico. La stagionatura lenta permette al gusto di maturare, sviluppando un aroma intenso, con equilibrio perfetto tra sapidità e speziatura.
✨ Ogni fetta è un viaggio nel territorio calabrese, tra profumi antichi e sapori autentici.
✨ Un prodotto che non si acquista solo per nutrirsi, ma per vivere un’esperienza sensoriale che evoca tradizione e prestigio gastronomico.
Ideale per chi vuole distinguersi con qualità e autenticità, e per chi cerca sapori che raccontano una storia.
🍳 Modalità d’Uso
- Affettata come antipasto o per
- taglieri gourmet
- Aggiunta a panini, bruschette o focacce
- Ingredienti per sughi ricchi e rustici
- Perfetta grigliata o cottura al forno
- Abbinamento con formaggi stagionati e vini locali
👃 Proprietà Organolettiche
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Colore: rosso intenso con sfumature ambrate
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Profumo: aromatico, con note di finocchietto e peperoncino
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Consistenza: compatta e leggermente morbida al taglio
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Gusto: equilibrato nella dolce, deciso e persistente nella piccante
🧾 Ingredienti
Carne di suini allevati in Italia, sale, peperoncino rosso calabrese (solo nella versione piccante), semi di finocchietto selvatico, spezie naturali.
🔬 Valori Nutrizionali Medi per 100g
- Energia: 380 kcal
- Grassi: 32 g
- di cui saturi: 12 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Proteine: 22 g
- Sale: 2 g
📌 Per palati esigenti
Salsiccia Fresca Calabrese Dolce o Piccante
<li><a href="/peperoncini-sottolio-mazzetto">Peperoncini Sott’Olio Varietà Mazzetto</a></li>
Melanzane a Filetti Sott’Olio
📌 Nota
Per ordini differenti o quantità maggiori è possibile richiedere un preventivo personalizzato.
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