Pomodori secchi sacc. 250g S.V. al naturale. Consiglio: Non vi fate fregare: i veri "pumadori siccati" alla calabrese sono quelli «cunzati», cioè conditi con l’olio extravergine di Calabria, acciughe sotto sale, capperi, basilico, origano selvatico, aglio rosa e peperoncino piccante.
Indimenticabili per chiunque li abbia mai assaggiati, i pumaduori siccati alla calabrese hanno un sapore e una fragranza tutta mediterranea in una ricetta tipica dove sua maestà il pomodoro anche da secco conserva, anzi esalta, le sue virtù insieme ai più inebrianti profumi del Sud.
Pomodori secchi sacc. 250g S.V. al naturale. Consiglio: Non vi fate fregare: i veri "pumadori siccati" alla calabrese sono quelli «cunzati», cioè conditi con l’olio extravergine di Calabria, acciughe sotto sale, capperi, basilico, origano selvatico, aglio rosa e peperoncino piccante.
Indimenticabili per chiunque li abbia mai assaggiati, i pumaduori siccati alla calabrese hanno un sapore e una fragranza tutta mediterranea in una ricetta tipica dove sua maestà il pomodoro anche da secco conserva, anzi esalta, le sue virtù insieme ai più inebrianti profumi del Sud.
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