sott'aceto piccanti

Cassanese in aceto o in olio extravergine d'oliva

Le Melanzane alla Cassanese Gia.Mon. nascono da una ricetta tradizionale della provincia di Cosenza. Selezioniamo melanzane fresche, lavorate artigianalmente e conservate in olio extravergine di oliva o solo in aceto per garantire gusto autentico, consistenza perfetta e profumo intenso della vera tradizione calabrese.