Maccheroncini semola ATM 500g
I maccheroncini si ritrovano nella gastronomia di quasi tutte le regioni meridionali. Si tratta di maccheroni di grano duro realizzati con l'aiuto di un apposito ferretto.
Una delle ricette tipiche Calabrese è: con sugo di pomodoro Piccadyllo, cipolla rossa di Tropea e conditi con rictta pecorina dura ( Crotonese).