Provolone Priore

34,62 €
Tasse incluse

Formaggio con latte vaccino

Peso circa 2 KG

Il nome nasce da una storia di un Priore che al ritorno da un viaggio dalla Spagna, avesse soggiornato in un convento di Cremona per alcuni mesi, un giorno a cena, assaggiò un formaggio prodotto in loco e chiese di chi fosse opera, i frati gli indicarono il casaro che lo produceva e il giorno dopo si presentò a fargli visita e disse al casaro: Buon uomo! il tuo cacio è buono assai, ma con i miei consigli assai migliore sarà. 

Da qui la nascita del nome il Priore.

Lo puoi scegliere bianco o affumicato

Provolone
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SKU: PROVPRIBI
Descrizione

Provolone Plac

Formaggio semiduro Fattorie Cremona

E' un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto esclusivamente con lacce vaccino intero della Pianura Padana.

La forma a fiaschetto è frutto dell'esperienza dei maestri casari che a mano durante la fase di formatura creano la testa che poi serve per la legatura del "Cacio" a coppie e poi posto a "Cavallo" di travi dove rimarrà a maturare per almeno cinque mesi.

La pasta presenta la tipica sfogliatura e il sapore piccante e inconfondibile come vuole la tradizione.

Dettagli del prodotto
PROVPRIBI
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  • Spedizione rapida e tracciabile 24/48h da 7,90€ in Italia senza minimo di spesa, gratuita per ordini superiori a 85,00€.
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  • Supporto Cliente: a tua disposizione tutti i giorni dalle 9 alle 20. Telefono: +39 345 0207055
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