Scamorza fresca Calabrese

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Caciocavallo fresco Calabrese

Formaggio fresco a pasta filata, provola o scamorza conosciuta anche come:Caiocavallo, è tipica della tradizione Calabrese.

Da noi troverai il megio dei formaggi Calabresi




Peso
  • 1 Kg
  • 750g

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SKU: CAFP&C700
Descrizione

Caciocavallo fresco o scamorza Calabrese,

Il Caciocavallo fresco, è un formaggio tipico Calabrese, prodotta da 100% latte vaccino, lavorato a mano, a seconda della zona può assumere diverse forme, nella nostra zona, viene prodotta con la testa, è un particolarità del Cassanese, formaggio fresco a pasta filata, di colore bianco appena fatto, di colore giallo paglierino dopo circa 2 giorni d'asciugatura.

Gusto:

dolce

Uso:

Buono a fette di contorno a insalate,

Ottimo in antipasti alla Calabrese con salumi tradizionali locali,

Speciale se riscaldato in un tegamino antiaderente.

Venduto

In confezione Sottovuoto da 700g o 1 Kg

vendita online formaggi

Dettagli del prodotto
CAFP&C700
Nuovo
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