Soppressata dolce bianca

La Soppressata bianca casereccia è un salame tipico della zona del Pollino, viene prodotta con carne di suini allevati e macellati in Calabria.

Lavorazione:

La carne utilizzata per la lavorazione viene presa: (dal prosciutto, dal filetto e dalla pancetta), tritata a grana grossa, lavorata con spezie locali e insaccata nel budello crasso del maiale.

Ingredienti: Carne di Suino, pepe nero in grani e sale.

La soppressata acquista una forma schiacciata e viene stagionata per 70 giorni.

Cuore di Calabria

Prodotto Artigianale, senza GLUTINE, LATTOSIO E ALLERGENI 

Valori medi nutrizionali per 100g:
Valore energetico: 381 Kcal 1583 Kjoule
Proteine: 31,16% Carboidrati: 0,80% di Cui zuccheri 0,2 % Grassi:28,22 % di cui Saturi 11,20 % Sale:3,40 %

Gusto Tradizionale Calabrese Arricchito di Autenticità

La Soppressata Bianca è realizzata utilizzando carne di suino selezionata con la massima cura, senza l'aggiunta di lattosio, il che la rende perfetta per coloro che preferiscono evitare questo ingrediente. Condita con spezie tradizionali calabresi, questa prelibatezza culinaria è priva di peperone rosso macinato, ma ciò non compromette affatto il suo sapore deciso e inebriante. Ogni fetta di Soppressata Bianca è il risultato di un'arte tramandata di generazione in generazione, proveniente dai rinomati salumifici calabresi del Pollino.

Esperienza Culinaria Straordinaria in Cucina

La versatilità della Soppressata Bianca la rende un ingrediente ideale per una varietà di piatti. Puoi gustarla in modo tradizionale, affettandola sottile e servendola con pane croccante, formaggi e vino rosso. Ma le possibilità non finiscono qui: la Soppressata Bianca può essere un'aggiunta gustosa a insalate, panini gourmet o persino pizze artigianali. La sua consistenza morbida e il sapore intenso la rendono un'opzione irresistibile in ogni boccone.

Tre Motivi per Acquistare la Soppressata Bianca

Autenticità Regionale: La Soppressata Bianca rappresenta autenticamente i sapori e le tradizioni culinarie della Calabria. Ogni fetta ti trasporta direttamente nelle pittoresche campagne calabresi, offrendoti un'esperienza sensoriale unica.

Qualità Superiore: Prodotto con ingredienti selezionati e seguendo metodi artigianali, la Soppressata Bianca offre un livello di qualità superiore che si riflette nel suo sapore eccezionale e nella consistenza perfetta.

Versatilità: Dalla tavola dell'aperitivo alla cucina creativa, la Soppressata Bianca si presta a molteplici utilizzi culinari, permettendoti di esplor

are nuovi modi per deliziare il tuo palato e quello dei tuoi ospiti.

Gia.Mon. Calabria Più: Eccellenza Artigianale Calabrese al Tuo Servizio

Gia.Mon. è l'azienda che porta la bontà delle tradizioni calabresi direttamente sulla tua tavola. Situata a Cassano allo Ionio, in provincia di Cosenza, l'azienda si dedica con passione alla produzione e distribuzione di prodotti tipici calabresi, con un'attenzione particolare ai salumi tradizionali.

Il nostro impegno è offrire prodotti autentici e di alta qualità ai nostri clienti. Serviamo privati, rivenditori e ristoratori, garantendo spedizioni veloci e consegne puntuali sia in Italia che all'estero. Tutti i nostri prodotti sono confezionati con cura e attenzione alle norme HACCP, e, se necessario, vengono ricevuti in contenitori isotermici refrigerati, per garantire la massima freschezza e sicurezza.

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