Non ci sono articoli nel tuo carrello
Soppressata Calabrese D.O.P.
8,64 €
Tasse incluse
Soppressata di Calabria D.O.P.
Prodotto tipico Calabrese
Peso: 300/350g
shelf life: 180gg
Porta in tavola il gusto di una volta
La soppressata di Calabria D.O.P. Tenuta Corone, è disponibile nella versione bianca dolce o rossa piccante, è un prodotto artigianale lavorato secondo le tradizioni Calabresi dal salumificio Madeo.
Qui puoi trovare tutti i Salumi selezionati da GiaMon Calabria più.
Soppressata di Calabria D.O.P.
Il salame per eccellenza della tradizione Calabrese
Ingredienti: carne di suino calabrese, sale, spezie: pepe nero, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
La Soppressata Calabrese D.O.P., è l’insaccato calabrese più nobile perché ottenuto dalla lavorazione delle carni più magre del maiale prive di nervi, il prosciutto e il filetto, con l’aggiunta del lardo migliore proveniente dalla parte anteriore del lombo. Tritate a medio taglio e aromatizzate con pepe nero in grani o peperoncino di calabria dolce o piccante, l'impasto viene insaccato in budello naturale, forate e legate a mano con spago naturale.
Gusto:
Soppressata Calabrese D.O.P. Dolce
Valori medi Nutrizionali per 100g
Valore energetico: 1458 Kjoule 343 Kcal
Grassi:22,94g, di cui Saturi 10,51g; Carboidrati: 3,7g di Cui zuccheri 0,04g; Proteine: 30,36g; Sale: 4,51g
Soppressata Calabrese D.O.P Piccante
Valori medi Nutrizionali per 100g
Valore energetico: 1525 Kjoule 366Kcal
Grassi:26,2g, di cui Saturi 9,82g; Carboidrati: 1,17g di Cui zuccheri <0,5g; Proteine: 31,5g; Sale: 4,72g
La Spppressata di Calabria D.O.P. Tenuta Corone è il Cuore di Calabria.
Stagionata per 45 giorni, viene poi lavata e confezionata
In Confezione:
da 300/350g in Busta Sottovuoto
Trattandosi di prodotto fresco,in fase d'acquisto, si consiglia selezionare il corriere Bartolini per la consegna in 24 Ore